Rafał Sarnowski: Cukinia faszerowana

Rafał Sarnowski: Cukinia faszerowana
Rafał Sarnowski: Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

Składniki: 1 cukinia 1 pomidor 1 ziemniak 150 g boczku masło i oliwa do smażenia 100 ml śmietany 30% czosnek suszony pieprz sól oregano suszone bazylia świeża

Przygotowanie: Cukinię przekrajamy wzdłuż na pół i wydrążamy. Miąższ cukinii zachowujemy, a pozostałą jej część lekko obgotowujemy w osolonym wrzątku, następnie wyciągamy, osuszamy i odkładamy do ostudzenia. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do niego miąższ z cukinii i śmietankę, mieszamy, zagotowujemy i redukujemy. Ziemniaka gotujemy w osolonym wrzątku na półmiękko, następnie kroimy w plasterki, doprawiamy solą, czosnkiem suszonym, oregano i podsmażamy na oliwie. Pomidora kroimy w kostkę i smażymy na maśle z ziołami. Prezentacja: Ostudzoną cukinię faszerujemy gorącą masą z boczkiem, a na wierzch dajemy powstałą z pomidora masę. Podajemy natychmiast z plastrami smażonego ziemniaka.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"