Aktualności

Powrót do listy

Wypróbuj przepis na tartę migdałową z kremem pistacjowym i owocami Oli Nguyen

Wypróbuj przepis na tartę migdałową z kremem pistacjowym i owocami Oli Nguyen
Jak wyglądała droga do finału MasterChef Oli Nguyen? Zobaczcie i zgłoście się na casting online do 9. edycji! 

Wypróbuj przepis!

Tarta migdałowa z kremem pistacjowym i owocami

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • ½ szklanki mąki pszennej typ 550
  • ½ kostki masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny

 

Farsz:

  • ½ szklanki zmielonych migdałów blanszowanych
  • Łyżeczka rumu
  • 2 łyżeczki miodu

Krem:

  • ½ szklanki Pistacji zmielonych (drobno)
  • 300g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Dodatki:

  • Maliny
  • Truskawki
  • Mięta
  • Bazylia

Nastaw piekarnik na 180 stopni. Wymieszaj  pokrojone w kostkę masło razem z mączką migdałową, startą skórką z cytryny i żółtkiem. Wyłóż przygotowane ciasto na blat z posypaną mąką pszenną. Wyrób ciasto (jeżeli jest zbyt mokre dosyp mąki). Nasmaruj mini formę na tarte masłem i obsyp mąką, wyłóż ciasto do formy. Na wierzch połóż folię aluminiową i kokilkę. Wstaw do piekarnika na 15 minut. Wyjmij i ostudź bez kokilki i folii. Następnie wymieszaj zmielone pistacje razem z cukrem pudrem, waniliowym i serkiem mascarpone. Włóż do rękawa cukierniczego, odłóż do lodówki. Zmiel blanszowane migdały, dodaj rum i miód. Udekoruj spód ciasta przygotowanymi migdałami, na wierzch krem pistacjowy i udekoruj powstałą tarte owocami i ziołami.

Smacznego!

 

Zobacz WIĘCEJ:

Ola Nguyen i jej azjatyckie obiady
Ola Nguyen i jej azjatyckie obiady
Jak smakuje najlepsza czekolada na świecie?!
Jak smakuje najlepsza czekolada na świecie?!
Ola Nguyen - jej pasja do gotowania nie słabnie!
Ola Nguyen - jej pasja do gotowania nie słabnie!

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Ola Nguyen i jej azjatyckie obiady
Następny artykuł:

Ola Nguyen i jej azjatyckie obiady

tvnpix