Aktualności

Powrót do listy

Przepis Martyny Chomackiej na pyszny stek! Sprawdź jak go przygotować!

Przepis Martyny Chomackiej na pyszny stek! Sprawdź jak go przygotować!
Martyna Chomacka  

Pamiętacie finałowe danie Martyny Chomackiej? Mamy coś dla prawdziwych mięsożerców!
Sprawdźcie jej przepis. Oszalejecie na punkcie tego dania!

Martyna ChomackaMartyna Chomacka

STEK Z SOSEM GRZYBOWYM I PORAMI

Potrzebne produkty:

-polędwica wołowa 200 gramów

-kurki

-borowiki

-por

-cebula

-czosnek

-śmietana 36%

-masło

-pietruszka

-ocet

-sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulkę drobno siekamy i szklimy na maśle klarowanym. Grzyby oczyszczamy i kroimy na dość spore kawałki. Przesmażamy razem, dodajemy czosnek, dusimy. Dolewamy odrobinę śmietanki i równoważymy solą i pieprzem, na koniec wrzucamy garść pietruszki posiekanej. Odstawiamy.

Pora najpierw blanszujemy we wrzątku a następnie smażymy go na mocno rozgrzanej patelni tak aby dół i góra mocno się zwęgliły.

Steka smażymy wedle upodobań na maśle, ciągle go bastując razem z tymiankiem i ząbkiem czosnku na patelni. Przed podaniem ściągamy mięso na deskę aby mogło odpocząć.

Na talerz wykładamy sos, na niego steka, na górze układamy kilka pięknych kawałków  grzybów a obok układamy pory. Możemy je skropić odrobiną octu winnego dla równowagi.

Smacznego!

Martyna ChomackaMartyna Chomacka

Zobacz WIDEO:
Najlepsze momenty w programie"MasterChef" według Anny Starmach!
Najlepsze momenty w programie"MasterChef" według Anny Starmach!
3, 2, 1... Martyna zdążyła dokończyć swoją potrawę?
3, 2, 1... Martyna zdążyła dokończyć swoją potrawę?
Martyna: Przy gotowaniu się odprężam!
Martyna: Przy gotowaniu się odprężam!
Wideo: Mariusz Kordas/Jarek Łukawski

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Byliście już na Instagramie Michela Morana? Warto go odwiedzić!
Następny artykuł:

Byliście już na Instagramie Michela Morana? Warto go odwiedzić!

tvnpix