Marta Ignasiak – Kciuk: Pieczarka Portobello z grzybami

Marta Ignasiuk-Kciuk+mąż GAbriel 20160625 (4).jpg
Marta Ignasiuk-Kciuk+mąż GAbriel 20160625 (4).jpg

Składniki:

2 pieczarki portobello 6 dużych kurek ½ boczniaka 1 łyżeczka posiekanego koperku 1/2 cebuli 1 łyżeczka masła szczypta suszonego tymianku sól, pieprz, oliwa z oliwek 2 posiekane suszone pomidory 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki octu winnego 1/2 pęczka pietruszki i 1/2 pęczka koperku 1/2 papryczki chilli dużej bez pestek kilka zielonych szparagówPrzygotowanie:

Pieczarkę nasmarować oliwą z oliwek z obu stron, posypać solą i pieprzem. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Umyte kurki i boczniaka pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na maśle z posiekaną cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Posiekany koperek włożyć do kapelusza pieczarki, wyłożyć podsmażone grzyby wymieszane z posiekanymi pomidorami suszonymi. Włożyć do piekarnika i zapiec przez około 15 minut.

Pół pęczka pietruszki i koperku umieścić w blenderze z oliwą z oliwek, octem, musztardą, solą, pieprzem i chilli i zblendować na gładki sos.

Pieczarkę wyłożyć na talerz, udekorować zblanszowanymi szparagami i sosem ziołowym.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"